土豆怎么做好吃小孩？
小孩总是吃薯条和汉堡多无趣，学两招，做几道有营养又美味的家常菜给他吃，绝对是不同的享受。下面给大家展示的，就是香煎小土豆的这一盘，孩子吃后一直抢着要吃第二盘。
香煎小土豆的做法：
1、土豆去泥，切成1厘米厚的块，小葱切葱花；
2、把土豆放冷水里泡10分钟，倒掉水，沥干；
3、在土豆块上撒上盐，抓匀；
4、锅烧热，用姜抹一遍锅底，再倒入适量油，放入土豆块，小火慢煎；
5、煎至一面金黄色，翻面，再煎至另一面也金黄色；
6、取出撒葱花，即可。
关于土豆的3个小知识：
1、土豆是地瓜的亲兄妹
这个似乎大家都知道，土豆和地瓜其实都一样，都是马铃薯，只是土豆在北方更为普遍，地瓜则在南方更加受欢迎。
2、土豆是最好的主食
也许您会说，土豆有那么好吃吗？要知道，相对于大米和面食，土豆是一种非常适合糖尿病朋友的主食。
3、 土豆能调整虚弱的体质
对于体虚的人来说，土豆是极佳的食物，因为土豆不仅不会使你胃痛，而且能够很好的滋养脾胃，如果脾胃状况不佳，饮食永远是为了身体健康而吃，如果身体状况良好，那么饮食则是为了改善你的身体状况而吃。
总结：
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变成胖人，而胖人吃能变成瘦人；““多吃土豆少生气，每一顿吃2个土豆至3个土豆，胃一定会保持正常状态；多吃土豆，可以使人保持苗条身材。”
在制作土豆时一定要煮透，以免中毒。吃土豆要多喝水，否则嗓子不服帖，会觉得辣辣的。小孩子和女生尤其应该注意这点。另外，食用土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。