玉米粉和什么煮粥好吃？
玉米粉可以跟大米、小米一起煮，也可以跟紫薯、山药一起煮。 玉米粉的吃法有很多，可以做成玉米面糊糊喝，还可以做成玉米面发糕、玉米面窝头、玉米面饺子等食品。用玉米粉做成的食品，因为富含膳食纤维，所以饱腹感很强，有利于控制体重。 1.玉米面糊糊 准备一些新鲜的玉米，清洗干净后去皮备用。 然后把玉米放入破壁机中，加入清水打成汁。 把打好的玉米汁倒进锅中，大火煮开后再继续焖煮5-8分钟，期间不断搅拌防止粘锅。 最后调入食盐调味，一碗香喷喷的玉米面糊糊就可以啦！
2.玉米面发糕 其实做法跟做馒头、包子差不多，只不过用的材料是玉米面。 准备适量玉米面和大米，清洗干净后倒入破壁机中，加水打成稀糊状。 然后把稀糊倒进容器里，上锅蒸20分钟左右，蒸熟后放凉切块即可。喜欢吃甜食的可以撒些白糖拌着吃。
3.玉米面饼子 喜欢粗粮的人可以试试这种做法，把玉米面拌成糊状，然后下锅煎熟。 锅里多倒入一些植物油，烧热后调小火力，把调好味的玉米面糊倒进锅里，摊成一个薄薄的圆饼，小火煎至底部定型后再翻个面，直到两面金黄就可以出锅了。
4.玉米面菜团子 除了当主食，玉米粉还可以跟各种蔬菜搭配做成美味可口的菜肴。比如这道玉米面菜团子，简单快手又营养美味。 准备适量胡萝卜、黄瓜、鸡蛋，再搭配点豆腐乳、生抽和辣椒粉。全部切成碎末后，加入少许面粉和香油拌匀。 往碗里加入适量清水和玉米面，调成糊状后下油锅煎熟即可。