做什么饼好吃?

上官启耀上官启耀最佳答案最佳答案

我觉得煎饼果子最好吃!做法超简单,我一般用全麦面粉来做,加一点水揉成面团,醒10分钟左右后搓成长条切成小剂子,再逐个压扁擀成片放入适量的鸡蛋液,撒点黑芝麻抹匀,然后卷起来从中间切开,做成两个扇形,电饼铛刷油烧热放入饼坯煎至两面金黄就可以啦,搭配酱汁更好吃哦~

做这个酱汁也比较简单,准备一勺辣椒粉、半勺白芝麻、少许孜然粉和十三香,炒出香味后加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺米醋搅拌均匀就可以了~ 煎好的饼先裹上一层面酱,然后再放上各种喜欢的食材,最后再来点儿葱花香菜就很完美啦~ 我还喜欢加点葱花,吃起来更香呢!

早餐来上这样一份美食简直不要太满足啊! 全麦粉是小麦研磨而成的一种粗粉原料,在制作过程中保留了小麦籽粒中大部分营养素,膳食纤维和B族维生素含量更高一些。同时口感也会略有差异,但都有一股淡淡的麦香味儿。

这种饼的口感比较劲道有嚼劲,很适合用来当早餐或做主食吃哈~ 如果大家想要尝试的话可以去超市买现成的全麦粉,自己在家也能做。 还可以加点玉米面进去,口味会更棒哟,而且营养也更加丰富呢!

优质答主

这个可真是要费些心思啊,我做过油酥饼、薄饼、肉夹馍等,但我最推荐的还是手抓饼! 首先得有一个烤箱哦(没有烤箱也可以做)。然后呢需要准备:中筋面粉两小勺(就是超市里那种一块钱一袋的袋装面粉,不是高筋也不是低筋的哦~),酵母一小把,糖和盐一勺,小苏打两克左右吧,植物油三勺半到四勺。 接下来开始和面啦~ 我一般都是用面包机来揉面的哈 因为面包机的和面程序是按重量来的,所以可以根据你的面团重量的多少来决定加水的量哒~ 然后,将刚刚和好的面团盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大就可以了 接下来就可以开始做啦 在烤盘上铺上油纸,擀成很薄的薄片,刷上一层薄薄的植物油或者色拉油,撒点芝麻会更好吃哒

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