海带猪肉怎么做好吃？
首先把肉用酱油，白糖，料酒腌制一下，至少十分钟以上哦！然后再调个酱汁，生抽+老抽+淀粉+白糖+清水调成汁备用 锅中放少许油，爆香姜片，然后倒入腌好的肉片，大火快炒，一边炒一边不停的加点调好的酱汁进锅，大概一两分钟就要及时铲出，这时你会发现锅里的汤汁变得浓稠亮晶晶啦~~ 最后把泡过水的干海带捞起沥干水，铺在盘子底部，把炒好的肉倒进去就好了 大火蒸10分钟左右，就可以出锅享用了~
我是这么操作的，自己尝试做了一下，味道真的棒棒哒～
戴博渊优质答主海带猪肉是一道美味又营养的家常菜，以下是制作方法：
准备材料：猪肉500克，海带200克，生姜适量，大蒜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，香油适量，淀粉适量，葱花适量。
步骤：
1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉和适量的水，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
2. 将海带浸泡在水中，直至变软，然后切成适量大小的片状。
3. 生姜切片，大蒜切末。
4. 烧一锅热水，将海带放入锅中焯水，捞出备用。
5. 烧一锅热油，将猪肉片放入锅中，翻炒至变色，捞出备用。
6. 锅中留少许油，放入生姜片和大蒜末，翻炒出香味。
7. 加入炒好的猪肉片，倒入料酒、生抽和适量的水，翻炒均匀。
8. 加入焯好的海带，翻炒均匀，炖煮10分钟左右，让猪肉和海带的味道充分融合。
9. 加盐调味，收汁，出锅前淋上香油，撒上葱花即可。
现在你就可以尝试制作美味的海带猪肉了，这道菜既健康又美味，适合家庭聚餐。
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