胡萝卜海带怎么做?

段霓霞段霓霞最佳答案最佳答案

一,海带胡萝卜排骨汤

材料:当归1片,黄芪25g,玉竹50g,胡萝卜1根,海带150g,猪排250g,桔梗10g,盐2小匙

做法:

1、排骨洗净,在沸水中汆烫一下,去除血水。

2、将洗净的内含药材,放入深锅中,加入适量的清水,以大火煮开,转小火熬煮2小时。

3、胡萝卜去皮,切成块;海带洗净,切段。

4、加入胡萝卜块、海带段,慢火煲2小时,出锅前加盐调味即可。

二,红枣枸杞冬瓜海带汤

材料:冬瓜1200克,海带300克,老鸭1/2只,枣(干)20克,枸杞20克,盐4小匙

做法:

1、将冬瓜去皮,切块备用;海带用水泡40分钟,洗净、切段备用。

2、老鸭剁块,放入锅中焯水,取出备用;将枸杞和红枣洗净后,放入老鸭锅中,加水600毫升,煮沸后,慢火煲40分钟。

3、最后将冬瓜、海带放入已经滤过汁的老鸭碗中,撒上盐调味即可。

三,白菜海带汤

材料:海带100克,小白菜150克,盐2小匙

做法:

1、将海带洗净,切成丝。

2、小白菜洗净,切小段。

3、将海带放入锅中,加水300毫升,煮沸后,转小火炖煮30分钟,再放入小白菜段,煮沸,调入盐即可。

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