玉米放火锅有什么功效？
在火锅食谱上，可以搭配上大白菜、豆腐、杏仁及姜。杏仁是含有蛋白质的，可以增加人体的抗击能力。大白菜含有丰富的营养元素，尤其是维生素比较多，豆腐是植物的钙质比较多，有利于人体的吸收。再加上一点点的鲜姜，则能够缓解胃部的不适感。
但是吃的时间要注意，不能够太长。如果吃得太久的话，就会失去原有的营养价值，并且还会滋生细菌。一般吃火锅在二十分钟左右就需要翻汤了。也就是说，在火锅煮了二十分钟之后，则需要将火锅内的东西全数倒掉，再重新加上水烧开之后放进食材。否则，时间太长，食材就少了原本的营养价值。
火锅的最佳搭配：
豆腐+白萝卜
豆腐是植物蛋白，白萝卜则有消化排解毒素的功能。吃鱼丸、肉片等油腻的食物时，搭配此2样下火之物，能起到润肠、利尿、排毒的效果。
香菜+牛羊肉
香菜的味道的独特，有人喜欢有人吐槽，不过它似乎总是和对胃不舒服的食物很“搭”，例如牛羊肉，对肠胃消化不良的人来说，适量含香菜的菜肴能促进胃液分泌，加速胃肠的消化。
白菜+猪牛羊肉
白菜的营养成分很丰富，其中有粗纤维，可以畅通肠道。含有微量元素钼，能有效抵抗细菌。还含有胡萝卜素、维生素C、钙、钾、锌等营养物质。与猪、牛羊肉搭配，能摄取较多的营养价值。但芹菜不宜炒煮太久，以免芹菜中的维生素C流失，口感也较差。