土豆爆锅面条怎么做?

支婧支婧最佳答案最佳答案

1、面条按口味选好;土豆洗净去皮,切小厚块;辣椒切丝,香菜切段。

2、锅中放入适量油,烧至5成热,放入土豆块。

3、小火慢慢炸,大约5分钟左右,将土豆块炸熟。

4、把土豆捞出,余油用来炒面。等到油温热的时候放入切好的面。

5、面放入后,用炒勺不断搅拌,直到面条被油炸得漂起,捞出。

6、锅中留少许油,放入辣椒丝,炒香。

7、加入两大碗水煮开,放入土豆块,烧5分钟左右。

8、加入面条,面条煮软后,加入鸡精、胡椒,起锅后撒上香菜。

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