香菇功效是什么？
香菇是生活中十分常见的蔬菜，也是非常好的美食，很多时候我们都吃香菇炒肉末，实际上香菇除了可以作为食材，还是很好的药材，我们生活中服用香菇可以起到很不错的养生功效，那么香菇有什么功效呢？
1、抗癌
香菇中含有丰富的多酚类化合物质，具有很强的抗氧化能力，能够清除染色体上致癌的活性基因，对防治胃癌和肺癌有一定的作用。
2、降血压
香菇能让血管扩张，降低血压，香菇中还含有大量的碳水化合物质、蛋白质、多种氨基酸、糖类等，营养丰富，对加强机体免疫有一定的作用，而且能降低血压，排除体内毒素，防癌抗癌。
3、降低胆固醇
香菇能够促进新陈代谢，提升人体免疫能力，对于抑制肿瘤生长和预防贫血、高血压、静脉曲张等有很好作用。同时还能降低体内胆固醇，达到降血压的功效。
4、降脂做饭好吃
用香菇加上其他食物一起煮食效果最好，但是单独吃效果也是很不错的。每天用香菇100g左右，煲汤、清炒、红烧都行，对于血脂过高、血压不稳的人群有很好的效果。
5、预防三高
现代医学研究证实，香菇治疗高血压、降低血压、消除高血脂和动脉粥样硬化的功效。
香菇功效是什么就为大家介绍完了，生活中要是经常吃香菇对健康是很不错的，其实生活中香菇可以煮的佳肴很多，这里就不为大家一一介绍了，若是感兴趣的朋友可以看看。