用土豆怎么做宝宝辅食？
土豆营养丰富，且易于消化吸收，适合作为宝宝辅食的一部分。
土豆营养丰富，是全球第四大重要的粮食作物，仅亚欧洲地区耕地就贡献了全球土豆产量的27%，土豆是全球第四大粮食，仅次于小麦、稻谷和玉米。
土豆含丰富的营养，被誉为人类完美“第二面包”，其营养价值相当于番茄的4倍，苹果的3.5倍，甚至优于大米。土豆不仅是补充热量、维B1和维C的好食品，同时还含有多种微量元素、膳食纤维和独特的钾元素，能够帮助人体排出体液中的钠，有利于降压，减少脂肪摄入等功效，还能通奶头、增乳汁，有利于宝宝健康。
土豆的烹饪方式多样，可做主食，当菜肴有红烧、炖、炒等。给宝宝做土豆辅食，要注意以下几点：
1、宝宝第一口土豆辅食应该是土豆蛋黄糊；
2、宝宝满8个月以后，可以把土豆蒸熟了加在宝宝的稀粥或软饭中；
3、10个月以上的宝宝，土豆可以单独烹制成软饭或肉末、鱼末、鱼羹等，以增强营养和风味。
不过，土豆虽好，也不能让宝宝吃太多。土豆中的淀粉含量较高，在吞咽过程中易形成不溶性膳食纤维，增加宝宝肠胃消化负担，影响宝宝健康。