咖喱有土豆吗?
咖喱是由多种香料配方组成的,不是单纯的由一种配料做成,而土豆也不是每种地区都有的。
咖喱的制作方法
准备材料:黄油、番茄酱、白砂糖、肉汤、干辣椒、辣椒、花椒、咖喱粉、椰浆粉、食盐、香叶、植物油、洋葱、胡萝卜、土豆、马铃薯粉或马铃薯芡粉、鸡脯肉、牛肉馅。
1、将黄油、咖喱粉、干辣椒、花椒、番茄酱、白砂糖、盐、香叶等放入锅中搅拌加热均匀,再加入椰浆粉搅拌均匀成咖喱酱,之后加入蔬菜丁、牛肉馅、马铃薯粉或马铃薯芡粉煮熟即可。
2、将黄油放入锅中加热,加入洋葱和胡萝卜,炒2分钟左右,再加入土豆、鸡脯肉、咖喱酱以及肉汤一起炖煮,炖煮软烂后,加入盐调味,最后用马铃薯粉或马铃薯芡粉来勾芡即可。