番茄土豆哪个好用？
土豆是一种非常健康、营养、美味的薯类。和其他的薯类食品一样，富含膳食纤维，能够增强饱腹感，起到降低餐后血糖和提高饱腹感的作用。而且，土豆还含有丰富的钾元素。钾元素有助于人体排钠，这对于一些有高血压的人群非常有好处。番茄也是不错的高营养食物，尤其是番茄中的番茄红素。番茄红素是一种抗氧化剂，能够提高机体抗氧化损伤的能力。而且，对于一些心血管疾病有一定预防作用。
从使用上来说，番茄更容易被消化吸收。对于肠道功能不太好的朋友，可以选择番茄或者果汁来摄入番茄中的营养素。对于一些喜欢吃薯条、土豆的人来说，也可以将其煮软之后替代一部分精白米面作为主食，能够摄入更多的膳食纤维。但要注意的是，在烹饪的过程中不要加过多的调味料，避免摄入过多盐分，加重高血压的患病风险。