大白豆有什么功效？
美容养颜
美容豆中还有丰富的铁与铬两种微量元素，这两种微量元素对于女性养颜有着极大的好处，适当的食用大白豆可以补充这两种微量元素，让女性朋友拥有健康红润的面色，让肤色更加白皙。而且女性由于生理原因往往会容易出现贫血的症状，适当的食用大白豆还可以有效的预防贫血的产生。
促进消化
大白豆之中还含有膳食纤维，食用大白豆可以起到促进消化的目的，因为膳食纤维可以被肠道中的益生菌分解成乳酸，而乳酸能够促进人体肠道的蠕动速度，并且还能增加肠道中的细菌，让人体肠道中的一些有害物质更快的被分解排出，所以食用大白豆可以起到促进人体消化，帮助人体排出有害物质的作用。
适量食用大白豆对于消化不良、便秘与肥胖的女性有着十分好的好处。
稳定血糖
大白豆之中所含有的膳食纤维，在进入人体之后还能降低人体对于糖分的吸收，所以适量的食用大白豆，对于人体内血糖的水平还有着维持的作用，所以食用大白豆对于糖尿病患者的病情控制有着十分好的好处。同时大白豆之中的铬元素还能促进糖友胰岛素分泌，促进糖分的代谢对于人体的健康是十分有好处的，并且因为大白豆之中的膳食纤维的含量，在降低人体胆固醇含量的同时，还能够让糖分以及脂肪含量的摄入减少，所以，食用大白豆对三高人群有着十分好的作用。