川贝的功效怎么吃好？
川贝炖雪梨
雪梨1只，贝母10 克，白糖20 克。将雪梨切开去芯，贝母装入雪梨内，加糖，放入碗中蒸30 分钟。具有化痰止咳、润肺的功效，可用于治疗久咳不止、干咳少痰、气喘、唇干咽干、大便干结等。
芝麻川贝茶
黑芝麻、川贝、绿茶各3 克。将黑芝麻研成末，加川贝、绿茶。沸水冲泡，代茶饮用。具有补肝肾、生发发黑、止咳化痰的功效，可用于治疗肝肾不足、须发早白、腰膝酸软、头晕目眩、烦热口干，及老年慢性支气管炎、干咳等。
川贝薄荷粥
川贝6 克，薄荷1.5克，粳米50 克，冰糖适量。将川贝洗净捣末，薄荷洗净，粳米淘洗干净。将粳米、冰糖、薄荷放入锅中，加适量水，大火烧开，小火煮至粥将成，调入贝母末，煮10 分钟即可。有清热化痰、清利头目、润肺止咳的功效，可用于治疗风热型感冒、头痛目赤、咽喉肿痛、身热口渴、咳嗽痰少等。