土豆怎么红烧加醋？
红烧土豆的制作要点
红烧土豆是鲁菜中常见的家常菜，它的制作方法十分简单，而且味道十分鲜美。红烧土豆，主要食材是土豆，以糖、醋、盐、豆瓣酱与土豆同煮成菜，味道香甜可口。
制作食材 猪肉、土豆、八角、桂皮、姜片、酱油、花生油、盐
制作方法
1、原料备用；
2、土豆去皮切菱形块，猪肉切块；
3、土豆过沸水汆烫3分钟备用；
4、锅内少许油，放入猪肉煸至出油；
5、加入八角、桂皮煸出香味，加入酱油继续煸炒，让酱油色将猪肉均匀包住；
6、加入土豆块煸炒几下，倒入开水，大火烧至快收汁加盐调味，转中火烧至汁浓，大火收至汁干即可。
小帖士 可在炖土豆的半小时前加入白菜，炖制的方法跟红烧土豆相同，白菜要炖的时间够长才会出味。