家常炒菜石斛怎么做？
石斛拌马齿苋
做法：石斛用温水泡上半个小时，马齿苋洗净，切成小段。锅内入水，水开放入盐和油，再放入马齿苋焯一下，捞起过凉。将石斛和马齿苋放入盘内，调入盐、白糖和凉拌醋，最后浇上麻油和生抽即可。
石斛煲乌鸡汤
做法：石斛3克，乌鸡1只，葱、姜调料适量，鸡汤200毫升。乌鸡洗净切块备用，将葱姜爆香，放上鸡块翻炒，加入适量的料酒和酱油，再加水烧开，调入盐和味精即可。
石斛鲫鱼萝卜汤
做法：石斛10克，鲫鱼1条，白萝卜1根，姜片5片，枸杞10粒，胡椒粉、盐适量。鲫鱼洗净擦干，锅烧热后倒少许油，鲫鱼入锅用中火将鱼煎至两面微黄。放入切好的姜片和足量的水煮开，转中火炖20分钟。打开锅盖放入去皮切好的白萝卜条炖5分钟。最后放入洗净的石斛和枸杞，搅匀再炖5分钟，放盐和胡椒粉调味后关火。