水果布丁搭什么好吃?
双皮奶吧,这个真的是绝配! 做法超简单,把牛奶倒进碗里放锅里蒸10分钟左右,趁热倒入容器里,这个时候会有两层奶皮浮起来,记得不要搅拌它们,让它们自己沉淀下来。 再把鸡蛋黄倒进去搅匀了,加糖调味,过筛后倒在两层面皮上,放进冰箱冷冻3个小时以上就可以了~
吃的时候用刀切块,撒点巧克力粉和香草精更美味哦~一口咬下去,双皮奶的滑嫩、水果的清爽就都在嘴里了。 还有菠萝酥也超级棒!先把菠萝用盐水泡一会儿再切成块儿,白糖和水倒在一起加热溶解做成糖浆,然后把菠萝块放进去浸泡,等汁水变得浓稠了就盛出来放在盘子里备用。
面粉、淀粉、白砂糖混合在一起调成浓稠面糊,倒进去蒸20分钟左右,关火后再焖5分钟~ 取一块菠萝酥,蘸着糖浆吃就行了~香甜软糯的菠萝香夹杂着酥脆的饼皮,口感超级丰富!