家常凉菜都放啥菜？
黄瓜拌粉丝：准备粉丝一小把，放入水中煮5分钟煮熟，煮熟之后控水捞出放到凉水中浸泡一会儿，捞出来沥干水分。
准备黄瓜2根，先切成片再切成丝，加入少许的食盐抓拌均匀腌渍5分钟，5分钟之后挤干水分放到粉丝里。
继续加入1勺辣椒油、一小把熟芝麻、10克蒜末、1勺生抽、1勺香醋和少许的白糖、鸡精抓拌均匀就可以了，简单又好吃。
酸辣芹菜萝卜丝：准备1根胡萝卜、1根白萝卜、1块姜、1勺白醋、1勺生抽、半勺糖、3勺辣椒油。具体做法：将白萝卜与胡萝卜洗净，切成细丝后加入1勺白醋与1小勺糖腌15分钟后，挤干水分，将腌制出来的萝卜汁倒掉。姜去皮后切成细丝，加入到萝卜丝中，加入生抽及辣椒油拌匀即可。