核桃蒸鸡蛋的功效与作用吗？
鸡蛋和核桃是日常生活中的常见食物，而且鸡蛋和核桃都有着很高的营养价值，可别小瞧了鸡蛋和核桃，将鸡蛋和核桃一起蒸着吃有着滋阴养血、补心健脑等好处，下面为大家推荐核桃蒸鸡蛋的做法。
核桃蒸鸡蛋的功效与作用
1、有补气滋阴的好处
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，有养阳滋阴的功效，而核桃有着补气养血功效，两者一起搭配着鸡蛋，有着很好的补气滋阴的好处。
2、有补心健脑的功效
鸡蛋中富含的磷元素和胆碱，是健脑的营养素，两者一起蒸着吃，因为受热分解，营养会更为利于人体吸收，对脑力工作者有着不错的健脑功效。
3、有养颜美容的功效
鸡蛋的蛋白质能分解紫外线的照射，促进皮肤的新陈代谢，对养颜美容很有好处，而核桃的营养价值更是非常高，因此两者一起搭配蒸着吃，对养颜美容也很有好处。