冰草怎么吃家常吃法?

卿文涵卿文涵最佳答案最佳答案

冰草拌鸡丁

材料:鸡胸肉、冰草、盐、鸡精、辣椒丝;

做法

1、首先将鸡胸肉洗净,锅中倒入清水,放入鸡胸肉大火煮开,撇去浮沫,转小火煮10分钟;

2、再将冰草洗干净备用;

3、将煮好的鸡胸肉切成丁,倒入碗中,加入盐、鸡精、辣椒丝,放入挤干水的冰草,搅拌均匀即可食用。

西红柿冰草蛋花汤

材料:西红柿、鸡蛋、冰草、盐、鸡精、胡椒粉、葱;

做法

1、西红柿洗净切丁,冰草泡发去泥沙洗净,鸡蛋打散成蛋液,葱切葱花备用;

2、锅内放少许油烧热,爆香葱花和西红柿丁,倒入开水烧开,待西红柿熬成浓汤,加入冰草煮5分钟,加少许盐、鸡精、胡椒粉调味,然后加入蛋液搅匀煮熟即可食用。

冰草炒绿豆芽

材料:冰草、绿豆芽、食盐、鸡精。

做法

1、将泡发后去泥沙的冰草洗净备用,绿豆芽洗净备用即可;

2、锅内倒入适量油烧热,再将冰草和绿豆芽倒入翻炒均匀;

3、炒至冰草和绿豆芽熟透,加入食盐和鸡精翻炒均匀调味,炒匀出锅即可。

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