冰草怎么吃家常吃法?
冰草拌鸡丁
材料:鸡胸肉、冰草、盐、鸡精、辣椒丝;
做法
1、首先将鸡胸肉洗净,锅中倒入清水,放入鸡胸肉大火煮开,撇去浮沫,转小火煮10分钟;
2、再将冰草洗干净备用;
3、将煮好的鸡胸肉切成丁,倒入碗中,加入盐、鸡精、辣椒丝,放入挤干水的冰草,搅拌均匀即可食用。
西红柿冰草蛋花汤
材料:西红柿、鸡蛋、冰草、盐、鸡精、胡椒粉、葱;
做法
1、西红柿洗净切丁,冰草泡发去泥沙洗净,鸡蛋打散成蛋液,葱切葱花备用;
2、锅内放少许油烧热,爆香葱花和西红柿丁,倒入开水烧开,待西红柿熬成浓汤,加入冰草煮5分钟,加少许盐、鸡精、胡椒粉调味,然后加入蛋液搅匀煮熟即可食用。
冰草炒绿豆芽
材料:冰草、绿豆芽、食盐、鸡精。
做法
1、将泡发后去泥沙的冰草洗净备用,绿豆芽洗净备用即可;
2、锅内倒入适量油烧热,再将冰草和绿豆芽倒入翻炒均匀;
3、炒至冰草和绿豆芽熟透,加入食盐和鸡精翻炒均匀调味,炒匀出锅即可。