电烤箱如何烤排骨？
把排骨腌好，姜切成片，倒入调好的料汁，盖上保鲜膜，腌制4个小时以上，如果是做羊排骨的话那就至少腌制8小时。然后准备好烤箱的烤架跟铺了锡纸的烤盘，下面铺一层土豆片，撒上盐、黑胡椒、迷迭香、蒜片。腌好的排骨码放在上面。
羊排骨要比猪肉的排骨提前15分钟放进去。然后调好烤箱的温度是200度，时间是30分钟。最后打开烤箱，把排骨从上层倒下层依次的调换一次，再按照原来的温度时间接着烤。差不多20分钟左右的时候，把排骨烤盘上的汁浇到排骨上，这样排骨更湿润更好吃。再烤10分钟左右就可以了。