猪肚怎么伴好吃？
1. 将猪肚洗干净，放入锅内，加水适量，煮至半熟，再纳入鲜蘑菇一起炖熟，调入精盐、味精等食用。可补中益气，健脾开胃，适用于脾胃虚弱所致的消化不良、食欲减退、腹泻、气虚怕冷等症。
2. 将猪肚冲洗干净，放入锅内，加清水煮烂熟，捞起切条状，拌入酱油、麻油、胡椒粉、花椒粉、白糖、醋和少许葱花吃。有健脾胃，补气血之功效，可治脾虚消瘦、食少腹胀、虚劳虚弱、气津两伤、小便短赤、肠鸣夜泄等症。
3. 猪肚一个，洗净，把切好的紫苏叶、生姜放进肚内，扎紧肚口，放入锅中，加适量水，煲至熟烂，调味服用。有健胃，散寒，行气，止痛的功效，适用于受寒引起的胃痛，胃下垂，胃肠神经功能紊乱及冠心病心绞痛患者。
4. 用猪肚一个，猪舌一条洗净，将两味切成块状，加入少量食盐腌渍半天，再将两味放入锅中，加清水炖至熟烂，待温后取汁饮服，早晚各一次。可健脾养胃，补肾益精，适用于脾虚久泻、肾虚遗精、小便频数等症。
5. 鲜猪肚一只，洗刮干净，锅里水煮开，放姜三片、葱一段、酒少量，煮熟切片，胡椒60-70粒研碎拌酱料（花生酱、芝麻酱）、香油、蒜泥调成蘸料，用猪肚蘸着调好的蘸料吃即可。有健胃消食的作用，用于改善消化不良的症状。