好吃的馒头片怎么做好吃？
馒头的做法有很多，我比较偏爱李锦记的酱料，所以用李锦记的排骨酱、酱油来蒸馒头吃，味道是棒棒的！ 食材准备：面粉500g，酵母粉6g，温水310ml，李锦记排骨酱200g，李锦记海鲜酱油100ml 制作步骤： ① 将酵母粉倒入温水中溶解，搅拌均匀后，加入面粉和成面团，发酵至两倍大； ② 把发好的面团放入擀面杖，擀成长方形薄片，刷上李锦记排骨酱和李锦记海鲜酱油； ③ 从下至上卷起来，切成均匀长条，拧成麻花状；
④ 上锅蒸15-20分钟关火，不要打开盖子，让馒头在锅中焖三分钟，更加入味好吃。 小提示： ① 在揉面粉的时候如果感觉太黏，可以适当添加一些玉米淀粉。
② 我买的李锦记排骨酱与海鲜酱油的比例是一比一，如果你喜欢口味重点的可以多放点排骨酱。
③ 面团发酵的时间取决于环境温度，冬天最好在温室内发酵。