茉莉有什么好吃的？
我也不知道，为什么邀请我来答这个题！！ 作为一个在福建待了四年的北方人，我能很负责任的讲： 没有！！（除了下面提到的几种吃法，但那也是极少数情况能够享受） 但题主既然提到了“好吃的”这个词，那么想必也不是真的要我介绍什么好吃的茉莉……那就来说几句与好吃有关的话好了~
其实说到“好吃的茉莉花”，就不得不从福建的饮茶习俗说起（虽然我不是福建人）——这里的人大多有喝茶的习惯，而且与北方人喝茶只是泡一壶茶然后“水倒了再续上”不同，这里的茶是“泡一次就换掉”。这导致了两种结果：
一是泡茶的时候几乎不使用滤网等工具以免茶叶碎片落入杯中；二是茶水一旦变凉就会很快变质发酵，因此人们会及时倒掉茶水并更换新的茶叶继续冲泡。
在这种习惯的影响下，人们在饮用茉莉花茶时很少会遇到“喝出虫卵/茶叶残渣”的情况，当然除非你把绿茶或者乌龙茶当绿茶或乌龙茶喝。
而另一种导致“喝不出虫子”的原因，可能就要归于我们的传统茶道——盖碗茶（不是功夫茶哦）。
在这里无论是日常聊天还是招待客人都在使用盖碗喝茶，这样就能保证你在喝茶的过程中不用“盯着茶汤”以防茶叶残渣和虫卵的出现。
啊，说起来我们北方也有自己的特色饮茶方式——煮茶（注意这里是煮茶而非沏茶或泡茶，有区别的哦）。不过这种方式比较少见，且多用于冲泡粗茶的场合（比如你买的是一斤装的大袋云南沱茶，店家给你冲的这茶是五斤装的，你觉得味道怎么都不对劲）。
所以在正常且恰当的茶艺条件下，你是很难喝到“有茶叶渣/有虫卵”的茶。 而关于如何纠正一些不正当的饮茶方式（比如泡饮绿茶时用开水煎炒青菜）导致的茶叶变质现象，以及如何选购到新鲜优质的茶叶，这是另外一个话题了。 总之，如果你遇到“有虫子/有茶叶渣”的茶，请立刻要求老板换茶！ 以上～就是我对这个奇奇怪怪的问题的理解～