家常蛋糕用电饭煲什么做？
电饭煲做家常蛋糕的方法：
鸡蛋打入饭煲容器中，加糖，打匀至糖融化；再加入蜂蜜搅拌匀，然后倒入泡打粉和玉米淀粉搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀，最后倒入融化的黄油，搅拌至无油星即可。
把饭煲通一下电预热，然后关上盖上盖子开保温，让容器回温，然后放冰箱冷藏。20分钟后拿出，再次通电预热-保温-关电放冰箱，30分钟后取出。
接着每次通电预热-保温-再预热-保温-关电，然后放冰箱，间隔的时间依次为40分钟、50分钟、1个小时。然后即可取出，撒上糖粉装盘就可以吃了。
做电饭煲蛋糕的小技巧：
1、搅拌蛋白时，一定要分三次加糖，搅拌至湿性发泡即可。提起打蛋器，蛋白成弯曲尖角形状即可。（因为过高的蛋白霜不好控制，而我们电饭煲内部是平面的，所以如果过高有可能会溢出煲体）。
2、搅拌蛋白与蛋黄时，一定要用切拌或抄底的方法，不可划圈搅拌，否则很容易消发的蛋白霜，使蛋糕体积变小，内部组织不细腻。
3、蛋黄糊一定要搅拌至顺滑，颜色呈比较深的蛋黄色。这样的蛋黄糊与蛋白霜混合后，蛋糕更容易上体积。
4、电饭煲做蛋糕，没有普通烤箱的温度高，所以烤的时候要比用烤箱做的蛋糕时间要长些，一定要慢火焖才行，这样才能容易熟透。
5、用冰水浴搅拌蛋白更容易打发，而且打发速度也会很快，更容易打发到位。
6、一定要用电动打蛋器，手动的，就算累死也很难打发的。
7、如果想要做戚风蛋糕口感，就把80克的黄油换成等量的玉米油，这样就可以了。