东北小碴粥怎么做好吃？
把碗放下！我教你做地道的小碴子粥，别忘记点赞关注哦。 小碴子的做法非常多，可以拌饭、拌菜、烙饼、做汤、做馅等等。 我最喜欢喝的就是小碴子粥了，早上喝一碗热腾腾的小碴子粥，配着油条或者大饼卷火腿，那滋味绝了！ 今天教你做最简单最美味的小碴子粥，一看就会，一做就行，快来学学吧～ 准备好一小碗的小碴子，适量的大米（最好是糯米），少许的食盐和油。
1.首先在砂锅中倒入适量清水，然后大火烧开后，把小米倒进去熬熟。（这里可以用电饭锅来煮，比较省事，只需要定好时就可以了）
2.在粥煮得差不多的时候，把洗好的大米倒入锅内，同时加入少许的食用油和食盐，搅拌一下，继续用小火熬煮。注意：一定不要开大火煮粥，这样会糊底。
3.等到粥变得粘稠后，改小火继续煮至熟透，出锅前可以再撒上适量的葱花提香增色。 这样一道美味又简单的小碴子粥就做好了，喜欢甜食的朋友可以在里面加入少许的白糖食用。 自己做的小碴子粥干净卫生，而且用料新鲜，自己掌握好火候和配料比，做出的味道比外面卖的强多了，你放心给家人吃吧。