早餐可以喝排骨汤吗？
其实汤类一般作为早餐还是很有必要的。经过一晚上10个小时左右的睡眠休息，身体内水分在入睡后依旧进行排泄代谢，而这些代谢产物（包括二氧化碳、尿素、氨等）的排出90%以上都是有肾脏完成。这些代谢产物只有伴随着水分的代谢而代谢，所以早上，我们需要通过补充水分来排出夜间产生的代谢产物。除了代谢产物之外，我们体内90%以上的消化液（唾液、肠液、胆汁、胃液、胰液等）都是由水分组成的，如果刚起床就吃的食物营养比较复杂（比如吃炸鸡，烧烤等高脂肪，高蛋白的食物），那么身体就需要大量的消化液来进行消化，消化不良，食欲不振都可能是由消化液的量供应不足造成的。喝一碗排骨汤（尤其是清的猪骨汤）就可以供应充足的水分，同时也提供了一定的蛋白质和微量元素。如果喝的是有菜有肉也有汤的面汤，馄饨汤则更好。
另外要注意的是，早上第一餐，尽量不要吃特别油，特别干的食品，比如煎饼果子，葱花煎饼，油条，炸糕，烤肠等。另外早上也不要喝特别浓的高糖豆浆，高糖银耳羹，高糖燕麦粥等。