烧烤酱料怎么做好吃？
烧烤酱好做，但是好不好吃取决于原料。 最好的原料是新鲜鸡翅中。去骨后腌渍入味，然后烤制，不用全熟，八成熟最好，这时候吃起来口感是最好的。
烤好后，刷上秘制的酱料，我们烤鸡翅的秘诀就在于此。这个酱料是由三种酱料搭配而成的。 首先，要准备辣椒酱，用朝天椒加豆瓣酱、香料（八角、桂皮、香叶）泡制而成； 其次，要准备花生酱，把花生米用擀面杖碾碎，加入生抽、老抽、糖调成糊状备用； 最后，要准备芝麻酱，芝麻酱和花生酱差不多，只是味道更清香一些，需要把黑芝麻炒熟后，磨成粉末状，然后用温水调开，加入生抽、老醋、白糖调成糊状即可。
烤好的鸡翅蘸着酱料吃，咸甜适口，香味醇厚，回味无穷。。。。。。 烤羊排、烤猪蹄也可以这么做，同样好吃到爆！！！
还有一种办法也能做成烧烤酱，适合不想动手做饭的同学。 直接把烧烤酱买回来，拌在食材里烧烤就可以了。
比如，我最近很喜欢的烧烤酱——麻辣川香酱。配料表里就有各种香料，所以做出来的食物非常入味儿。 而且味道很不错，又辣又麻，香气扑鼻。 做好的烧烤酱，放冰箱里冷藏，随用随取，方便极了。。。 除了拌在食材里直接烤以外，还可以用来蒸馒头、包包子……任何需要你烤的食物，都可以抹上一层薄薄的烧烤酱，放进烤箱或者微波炉里加热一下，就是一道道美味佳肴啦~