腊味煮什么好吃？
# 腊肠炒荷兰豆 # 用料 腊肠1根、荷兰豆200g、生姜3片、花生油30克、盐5克； 制作步骤 1. 准备好所有的食材，腊肠温水浸泡后洗净切片，葱姜蒜切好备用；
2. 锅里放油加热后放入葱姜片爆出香味儿，然后倒入切好的腊肠翻炒片刻；
3. 接着倒入切好的荷兰豆，大火爆炒一会，加入少许食盐调味即可出锅。 # 腊肠炒饭 # 用料 米饭1碗、腊肉肠1条、鸡蛋2个、香葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、植物油适量； 制作步骤 1. 准备好一条腊肉香肠，将表面的油脂冲洗干净，然后切成小丁或者剁成肉末（看个人喜好）。
2. 两个鸡蛋打散成蛋液，倒入锅中摊熟，捣碎成鸡蛋碎待用。
3. 锅烧热，不放油直接倒入切好的腊肉肠翻炒均匀，直至出油，并散发出香味。
4. 倒入调好的蛋液，快速炒匀，让每颗米饭都被鸡蛋液包裹。
5. 最后依据个人的口味，添加适量的盐、生抽、老抽调整味道。 盛盘后可以撒些葱花作点缀。一盘香喷喷的腊肠炒饭就完成啦！
# 糯米藕 # 用料 藕1节、糯米1把、猪肉馅150g、葱花适量、姜末适量、郫县豆瓣酱1勺、五香粉1/2勺、老抽1/3勺、生抽2勺、糖1勺、盐适量； 制作步骤 1. 糯米提前泡6个小时以上。
2. 藕去皮洗净后，用刮刀刮去内皮的污迹，用刀刮掉藕节处的硬皮；
3. 在刮好的藕孔内，塞入泡好的糯米，用筷子夹紧，使得糯米填满每一个缝隙；
4. 起锅热油，下入肉馅，炒至变色后，加入姜蓉、郫县豆瓣酱和五香粉，继续煸炒出香味；
5. 加入足量的开水，调入盐、生抽和老抽，下入处理好的莲藕，盖上盖子，小火焖煮30分钟。
6. 待汤汁收浓后，撒上葱花，就可以出锅享用。