我吃过一种沙果，特别好，就是这种。 这是今年刚刚上市的云南蒙自青柚，也叫作香橼。 我买的时候29.8元/公斤，挺贵的哈！但是我吃着真的很不错。
吃的方法有很多种，你可以用它来做沙拉，拌上酸奶或者沙拉酱，酸酸甜甜的很开胃；你也可以把它切成块儿，加上白糖和冰糖，腌制起来做水果罐头；还可以把它晒干，做成蜜饯或者直接用来泡酒喝……
它的皮很薄很容易剥，里面的籽是黄色的，很好嚼，味道是酸甜的，有点像番石榴的那种酸甜，又有点类似苹果的清香。果肉很细腻，不塞牙。整个口感是很清新怡人的那种酸甜，不会像甜腻的果子那样让人齁得慌。
可能我比较喜欢吃甜的，所以觉得这个蛮好吃的～ 不过你如果是第一次吃的话，可能不太习惯它那股酸味哦~
姚鸿峰优质答主1. 沙果切两半，去掉核儿，把果肉切成块儿。这样比较容易吃。也可以不用去除籽，直接用刀划拉一下就好了。
2. 用筷子夹起一块儿来放到嘴里嚼着吃就行啦~如果放糖的话可以放白砂糖，但味道会更甜一点哦~(我喜欢吃甜的所以会放很多)
3. 在碗里倒入酸奶、一勺白糖，然后把切好的沙果放进去抓匀就可以喽~（不过我是抓完以后直接舀起来吃的……）
4. 还可以把沙果做成沙拉菜！拌饭拌面都很棒哒！比如做水果沙拉的时候可以把沙果切小块，加入醋和少许的胡椒粉拌匀就可以了；
5. 其实沙果还可以用来腌泡菜呢！在坛子里放入姜蒜、辣椒等等，然后把沙果放进去盖上盖子腌制几个月就做好啦~~虽然比较费时费神但是特别下饭而且很开胃哟～ 我觉得用沙果来做水果沙拉很不错滴^_^
