吃沙棘果实有健作用吗？
沙棘的营养价值极高，无论是沙棘的果实、枝、茎、叶和根，都含有极为丰富的营养物质和生物活性物质。据化验分析，沙棘的嫩枝条中含有30多种人体所必需的营养成分和生物活性物质，其中维生素C的含量是苹果的800多倍，柑桔的50多倍。沙棘果中含有人体所需的各种氨基酸、5种脂类、8种维生素、52种微量元素以及其他生物活性物质，具有健胃、止咳化痰、活血化瘀、消肿解毒、强心止血、养胃健脾、补肺宁嗽等作用，可以降低胆固醇和血脂，增强心肌功能，提高人体的免疫机能。
沙棘汁中所含的特殊分解酶，还可使不溶解的胆固醇转变为可溶解状态，故能预防心血管疾病，增强体质。沙棘油是沙棘果汁中的自然萃取物，是一种强氧化剂，有抑制病毒、杀菌消炎和加快伤口愈合的作用。经过药理和临床试验表明，内服沙棘油有降低血脂、扩张血管、降低血压、保护心肌、养胃护胃等作用。外用可治疗烧伤、烫伤和冻伤等，有消肿解毒、收敛止痛、祛腐生肌、活血化瘀和加快伤口愈合的功效，且不留疤痕。