尖椒土豆怎么做不粘锅？
做这道菜一定要用铁锅，热锅凉油下入土豆片，煎至土豆表面微黄捞出备用。尖椒洗净切丝备用。
锅中留少许底油，下入葱姜蒜爆香，下入甜椒翻炒几下再将土豆倒回锅内。
转大火翻炒片刻，烹入料酒，加入生抽、老抽、蚝油、少许白糖和盐调味。
加入鸡精炒匀即可出锅。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
做这道菜一定要用铁锅，热锅凉油下入土豆片，煎至土豆表面微黄捞出备用。尖椒洗净切丝备用。
锅中留少许底油，下入葱姜蒜爆香，下入甜椒翻炒几下再将土豆倒回锅内。
转大火翻炒片刻，烹入料酒，加入生抽、老抽、蚝油、少许白糖和盐调味。
加入鸡精炒匀即可出锅。