怎么烧骨头加土豆汤？
烧土豆加牛肉汤的做法：牛肉洗净切大的块，加冷水煮锅开，撇掉浮沫后继续加热5分钟，捞出牛肉冲净待用。土豆去皮切块。锅中倒2.5茶匙油，冷油时即下花椒粒小火慢慢炒出香味，加8杯水，煮开，下牛肉。煮两分钟之后下葱段，姜片，番茄酱，酱油，糖。大火将汤汁煮开，转小火炖1个半小时。开大火下入土豆再炖半小时。至土豆熟烂汤汁转浓即可。（牛肉一定要凉水下锅加热5分钟，这样牛肉腥味可以充分被水吸收，牛肉受热均匀，在后面炖的时候更容易进味。）汤炖的要多一些，炖完就一大锅，汤可以当菜喝。我一般炖完，一次只盛三分之一牛肉和土豆吃，然后剩下的再做一次饭吃。这样分两次吃完，更过瘾。