豆渣面粉怎么蒸好吃?
用豆渣和面粉一起做道美食,营养美味又管饱,做法简单易学,一看就会! 夏天天气热,人的胃口变差,饭量变小,做一道颜色诱人、香味扑鼻、口感酥脆的面点,能够极大的刺激人的食欲,让人食欲大开、胃口大增,瞬间能多吃两碗米饭! 今天分享给大家的这道糕点做法非常简单,主要食材有豆渣粉、面粉、淀粉、鸡蛋和黄酱。如果喜欢甜的,还可以加入白糖或者红糖。
1.首先把3个鸡蛋打到碗里,然后加入1勺盐,1勺糖(可不加),打散备用;
2.接着在蛋液里加入等量的清水,搅拌匀均后,再加入3勺面粉和3勺淀粉,搅拌成稀稠适中的面糊;
3.最后把切好的韭菜碎和搅好的面糊拌在一起,面糊的厚度和包饺子一样即可;
4.锅中刷一层油,舀一勺面糊放入锅中,轻轻摇动锅,使面糊均匀铺满锅底,小火煎制,一面煎黄后,翻到另一面继续煎至金黄,然后出锅摆盘;
5.最后蘸着辣椒红油吃,香酥可口,越吃越过瘾! 一盘不够吃的话,可以多做一些,用塑料袋装起来放冰箱冷冻,要吃的时候拿出来解馋,美味又方便! 你也可以做成小点心,搭配牛奶或豆浆一起吃,也是不错的选择~