鸡腿菇有什么作用?
鸡腿蘑,又名毛头鬼伞、裙边菇,国外俗称“杨树菇”、“蟹味菇”,属于真菌类伞菌目鬼伞科鬼伞属。该菇的特征是细长脆嫩,肥厚丰满,色泽鲜艳,肉质鲜美,营养丰富,是一种极具开发潜力的珍稀品种,有较高的药用价值。 鸡腿蘑味甘、辛,性平,具有化痰止咳、清热解毒、和脾止泻、清肝止痛之功效。可用于慢性气管炎、赤眼、黄水疮、脾胃虚弱、肝炎、尿路感染等之症。 鸡腿蘑中含有一般蔬菜中少有的人体必需的8种氨基酸,还含有多种微量元素和维生素、钙、铁等物质,常人食用可滋补身体,增强体质。特别适用于:妇女产后体虚、体弱多病、慢性疾病、病残人员、中老年人。