盐焗鸡蛋的功效有哪些？
盐焗鸡蛋有补肾滋阴、养血安神、乌发、润肤、驻颜、去雀斑、增白等作用。
盐焗鸡蛋的作法：
1、将鸡蛋冷水下锅煮熟。
2、将煮熟的鸡蛋捞出放到提前准备好的盐里。
3、用盐把鸡蛋全部埋上，盐的用量根据鸡蛋的多少来定，最好是把鸡蛋能完全埋上，这样能使鸡蛋能充分的入味。
4、把鸡蛋放到微波炉里，用高火加热4分钟。
5、然后拿出来再次在盐里埋一下再加热4分钟，连着加热两三次后就好了。
6、拿出来，去壳，撒上一些盐即可食用。
注意事项：
一定要用低钠盐做，其他盐不行。
用盐埋鸡蛋的时候，一定要用粗盐，不能用磨得特别细的盐。
这样利用盐的热传导性质做出的盐焗鸡蛋，味道香喷喷的，咸咸的，非常好吃。
把鸡蛋腌制的时间稍延长一些，味道会更好，但是注意，微波加热的时间也不要太长，4分钟最好。吃多少就做多少，不太适合多做存放着吃。