四川娃娃菜起什么作用？
首先娃娃菜中含有大量的粗纤维，可以促进肠胃的蠕动，进而起到润肠通便的效果，同时白菜中还具有消食、健胃的功效，对于一些脾胃虚弱、消化不好的人来说，经常食用白菜具有一定的食疗作用，其次娃娃菜中含有的维生素含量比普通大白菜要高上2-3倍，维生素C可以增加身体的抵抗力，促进铁元素的吸收，对于预防身体出现败血症、坏血病等也有一定的作用。
而且娃娃菜中还含有大量的叶酸和维生素U，叶酸具有提高细胞的分裂修复能力以及抗癌、预防唇腭裂发生的作用，而维生素U则能够治疗消化道溃疡及预防胃溃疡，因此，对于一些长期服用阿司匹林药物的人或者消化不良的人来说，是非常适合食用娃娃菜的。
另外娃娃菜中含有的微量元素钼是非常丰富的，可以抑制致癌元素亚硝酸盐的生成，且具有抗癌的功效，同时其中还含有微量元素锌、硒以及槲皮素等，对于预防皱纹，保持容颜年轻也有一定的功效，对女性朋友来说是非常好的一种蔬菜。