核桃芝麻红糖有什么功效?

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芝麻核桃红糖水具有美容保健功效,生津止渴,醒脾开胃,同时还能养血补血、补脑、润肺止咳,乌发等功效,特别适合女性食用,经期前后或期间都可以喝,能缓解痛经,并有补气补血的功效。具体制法及功效如下:

一、制作方法

准备黑芝麻、核桃、红糖。将核桃敲开,去壳,将核桃仁放入烤箱中烤2分钟。将黑芝麻放入烤箱中火5分钟。将核桃仁和黑芝麻用擀面杖碾碎。用汤锅盛入1000ml清水,大火烧开。

开锅后,倒入芝麻和核桃,再煮5分钟后倒入红糖搅拌至溶化即可。

二、做法小技巧

没有烤箱的可以把黑芝麻倒在铁锅中用铲子翻炒,炒熟,用擀面杖碾碎。

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