如何做油酥烧饼家常？
小麦面粉，发酵粉，植物油，蜂蜜（白糖），芝麻。将发酵粉，蜂蜜（白糖）和热面粉加适量温水和成面团。发酵一个小时。将蜂蜜（白糖），面粉，植物油和成油酥备用。
将发酵好的面团，擀成长条包上油酥。卷成圆锥形再盘成圆团擀成半圆形面饼在中间按个小窝，刷上蜂蜜（白糖）水粘上芝麻。将粘上芝麻的面饼刷上一层沸水放在盘上。
将做好的烧饼再醒上十分钟。将烧饼放入炉膛中烧八分钟出锅。
提醒一下蜂蜜要比白糖做的色泽漂亮，口感更佳。油酥里的白糖一定要融化，也就是用油把糖炒化，这样口感更好。炉中的火要比平时炒菜的火要弱，在刷沸水时一定要小心。