冬天吃蛇汤有什么功效？
有“南蛇”之称的王蛇，是地道的“广东蛇”，属于陆生蛇类。煲蛇汤是广东人常吃的一种汤品，常在冬季食用。王蛇有祛风通络、祛湿散寒、舒筋活血等作用，在广东传统医学中，以王蛇作为药性材料，制成南蛇酒、南蛇汤等药膳饮用。蛇胆具有清肝明目、清热解毒之功效。蛇血具有和血滋阴、凉血消肿等作用。
但提醒大家，蛇并不是人人皆宜的进补品，由于蛇属温补食品，所以在吃的次数上应有所注意。患有高血压、结核病或外伤引起内热、口干、咽喉肿痛的人以及孕妇、小孩都不宜食用。对牛羊等肉类过敏的人特别要留意，据记载，对牛羊等肉类过敏的人食用蛇肉、蛇胆等会产生过敏反应