人参煲汤搭配什么功效？

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1、人参枸杞鸡汤

把鸡清理干净，撕去鸡毛之外多余的杂质，切成块状，加些葱、姜，大火烧开小火煲30分钟，调入食盐和味精。再加入事先泡好的人参片和枸杞，再煮五分钟即可。

2、人参乌鸡汤

乌鸡宰杀洗净切块，将乌鸡块加水煮沸去汤沫，再加生姜、料酒去腥，换小火煲约2小时，放入黄芪、枸杞、人参小火炖10分钟，最后加葱、盐调味。

3、人参虾皮饺丝

把5克泡参切碎、5克虾皮泡好，然后一起放入锅中，加入1500克水，熬煮30分钟后过滤，用此汁下面条即可。

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