粽子做法怎么做？
食材： 粽叶250g、糯米1000g、红豆500g、薏米500g、五花肉250g。 调料： 生抽3汤匙（45ml）、老抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5g）。
制作步骤： 1.将糯米用清水浸泡一夜，然后捞出沥干水分备用；红豆和薏米用清水浸泡过夜之后倒出，把红豆用清水冲洗干净并控干水分；五花肉切成大块，在锅中加入少量油烧熟，放入五花肉块炒香至出油并且颜色变亮，加入所有调味料翻炒均匀关火待用。
2.取两片粽叶，叠在一起，用手掌压平，让粽叶呈现一个长一点的漏斗状。
3.填入适量糯米，用勺子压紧实一些，在上面铺上刚才准备好的馅料，再盖上适量的糯米，压实后，把两边粽角往里折叠密封好，最后把整个粽子均匀地缠起来即可。
小提醒： 包粽子的时候如果手忙脚乱可以在指尖涂一点免洗洗手液这样就不会手忙脚乱啦！ 做好的粽子可以直接上锅蒸制40分钟左右，也可以直接煮熟食用。