萝卜炖黄豆功效是什么？
冬天是白菜和萝卜的丰收季节，俗话说得好“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”。从中医养生的角度讲，萝卜性凉味甘辛，有利胆、通便，促进消化的作用。萝卜除了含有丰富的糖、维生素C、无机盐外，还含淀粉酶，能够分解淀粉。萝卜中所含木质素，能提高人体的免疫力，从而具有抗癌作用。萝卜与黄豆相结合，两者营养互补，具有很好的药用价值。
黄豆含有蛋白质和磷脂，具有解毒、健脑和预防心肌老化的作用，含有雌性激素样物质，可提高人体雌激素和降低胆固醇的含量。冬萝卜配黄豆，不仅可滋阴，还能清热止咳祛痰，特别适合于形体肥胖、平时痰湿较重的人。