乌黄是什么墨鱼的什么作用？
乌贼属于软体动物门头足纲，而乌贼的内骨骼经过石化后的化石，就是“乌金墨”。乌鱼在头足类中是最原始的种类，体表无翅和吸盘，体形较大。头较小，眼大，能伸缩的漏斗位于头部腹面偏后方。用漏斗喷水而倒行推进。乌鱼一般体长30~40厘米，最大可达60厘米，重2.5千克左右。体表褐色，头胸相连，无足，仅有7对游泳用的鳍和漏斗。在接近头部的腹面有墨囊，当乌鱼受到刺激时，从活乌鱼腹腔内的墨囊中即能挤出墨状汁。乌鱼多集群生活于江河的中下水层，生殖和索饵洄游都很远，可入长江口。
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