蔓越莓都有啥功效？
蔓越莓所含的原花青酸(proanthocyanidins，简称PACs)被认为是对抗泌尿道感染的健康因子。从蔓越莓中萃取的PACs主要为A型，而其它莓果类如蓝莓或越橘等，PACs结构则为B型，与一般多酚作用机制不同，蔓越莓PACs之保健功效亦不被其它莓果类所取代。
一般传统抗生素可以杀掉或抑制细菌生长，但容易使细菌产生抗药性，且对人体正常构造也会有伤害。而蔓越莓对抗泌尿道感染，并不是直接杀掉细菌，而是令细菌无法依附在泌尿道上皮组织表面，故不会破坏人体构造，亦不会使细菌产生抗药性。因此，可以作为对抗泌尿道感染的保健食品。
目前普遍所认知的有保护泌尿道、预防胃溃疡、抗老化、心血管保健、防癌抗癌等多种健康益处。
蔓越莓的原花青酸能抑制细菌，减少菌尿发生，从而降低尿路感染发生率。
胃溃疡主要是由幽门螺旋杆菌(H.pylori)所造成，80-90%的胃溃疡与之有关，这种菌会分泌酵素，破坏胃或十二指肠的保护层，使胃或十二指肠容易受到胃酸伤害，产生溃烂现象而形成溃疡。而蔓越莓的原花青酸有抗幽门螺旋杆菌作用，能有效预防及辅助治疗胃溃疡。