我小时候住在农村，夏收时节，村里随处可见晒制的葫芦丝和切成薄片晒成的咸菜干。我的小伙伴中就有做葫芦丝的能手，他每年做的葫芦丝都比我的大，颜色也比我的好看，蒸熟的葫芦丝透明发亮，里面隐约可见蒸煮的痕迹——那一道道水波一样的印子至今让我记忆犹新。后来搬到城里，很少见到新鲜的葫芦了。
榴莲，必须榴莲。 以前我不吃榴莲的（其实也没吃过，就小时候去别人家玩看到过），觉得它气味很重，也不喜欢那个样子。后来有一次，在超市里闻到有人递过来的一包榴莲干的味道，瞬间被征服了！ 于是赶紧跑回去买。然后发现这个干不好买，就买了一个榴莲。
昨天做的，今天早晨吃了一大勺，配着牛奶鸡蛋饼一起吃。真的好好吃啊！ 做法也超简单。我本来是想做糖炒栗子的，结果变成了栗子烧焦了 （因为家里没有砂子……） 把烧糊的栗子取出，用清水泡一下，去皮。 然后倒入锅中，加入清水和白糖，炖到烂熟即可。
作为贵州人，我来说说这道美食的做法吧！ 首先，准备一口汤锅（一定要是汤锅才行哦），然后里面放满清水，接着把清汤鸡汤鸭汤等煮起来，然后把各种肉类放进去煮熟（这里注意不要放酱油之类的有色调味料）。然后准备一个碟子，打一个鸡蛋进去搅拌，搅匀之后，蛋液放入锅里蒸，上气之后大概5分钟左右就可以出锅了。
我小时候在中山，有个同事是湛江人，特别爱吃杨桃！ 那时也不多，几颗树而已，每年都送我们吃。 杨桃的果香味很重，有果香也有蜜香。
今天做了炒莱心，一次就做成功了。 很鲜美，口感很好。下面分享做法： 用到的食材：鲜莱心、大蒜、干辣椒（可不加）、生姜、香葱 第一步——处理食材 大蒜切丁，姜切丝，葱切段，辣椒切段去籽备用。 第二步——腌制菜心 这个步骤主要是为了去腥和入味，很重要！
作为一个北方人，以前对芥末的了解就限于包水饺的调料和调拌凉菜的辅料。第一次吃肯德德的芥末鸡腿饭的时候，简直惊为天人！ 后来认识了日式芥末，从此入了坑不能自拔…… 芥末分黄芥末（黄色那头）和绿芥末（绿色那头），味道差异较大。黄的辛辣刺激，绿的酸辣开胃。