卤甲鱼加热好吃吗？
这个真的不好吃，可能我买的不新鲜吧！ 以前在老家，有人弄了很大的池子养鱼，养了很多的花虫，里面还有虾和螃蟹。那个池子有个小洞，直接通向河边，所以有流水进去（不知道干嘛用的，也不知道怎么管理的），里面的鱼经常有大个的，味道非常好。我奶奶经常会给我们弄新鲜的鱼来吃，烧法不多，一般就是咸菜、萝卜或者是豆鼓煮汤，或者咸菜、大蒜头烧咸鱼，味道好极了。
后来出来打工，我们寝室有一个人是荆州人，喜欢吃卤菜。我们那里也有卖卤菜的，不过都是把菜放在大罐子里用香料卤，然后卖的。这个人自己卤，用的是砂锅，还放了很多的香料，但是感觉味道不是很浓，没有香料的清香味儿。他经常拿卤菜下火锅吃，我们吃火锅就喜欢放各种的丸子，豆腐泡什么的，但他喜欢放海带和藕，再点两个菜，一个荤的一个素的，吃得津津有味。我也尝过，觉得还可以。 后来在别处也吃过卤菜，感觉都没有这个好吃。好像现在到处都是做卤菜的，卤味店也很多，但是我买的卤菜回来都不怎么好吃。不知道为什么。
有一次我去超市买东西，看到卖酱肉的柜台旁边有一个很小的窗口，卖熏鱼和卤虾。我就停了下来，买了一点。我觉得这个很好吃的，颜色也很好看，红汪汪的一盆。不过我不爱吃咸的，就买了一盆卤虾，10块钱一斤，给我老婆吃的。她说很好吃。 前几天去旅游，在火车上碰到一湖北老乡，带了很多的卤菜，自制的，蛮好吃的，就是有点贵啊，一只卤猪蹄80块………………