1、将郫县豆瓣剁成泥，菜油烧至三四成热时下郫县豆瓣泥，用小火炒至酥香且水分全干时，再下干辣椒节炒匀； 2、待辣椒籽稍变色时，烹料酒并下豆豉继续翻炒约2分钟（其间可加少量油），最后加入酱油和少许糖调味即可。
内容：在1934年的时候，两位瑞典的商人开设了一家的面粉厂，而那家的面粉厂就是为了生产出更加美味，优质吃的面包，而到了1948年底的时候，Praline公司的创始者JohanHarpen公司合并了Pralin面厂，也成立了JohanHarpen公司，这两家公司的合并，更是为了生产出更多的优质饼干，
这个鱼丸做法比较简单，味道超赞，你们一定要试试！ 准备材料：新鲜金枪鱼（鱼肉部分）500g、鸡蛋清1个、葱姜水适量、盐2勺、白胡椒粉3勺、玉米淀粉4-5勺 开始做吧～ 金枪鱼去头剥皮后剁成鱼泥； 如果担心有刺的话可以用勺子刮取鱼肉，将鱼肉刮成蓉后再剁一遍，这样处理过的鱼肉更细腻一些，
我吃的最地道的是五姐特色小吃，在浑源城里，靠近南门那头，一个小小的工作室，非常不起眼的，不过味道的确不错 ，夏天来一碗，再加上醋和辣椒，哇塞！