兔肉确实有点怪，但是做法多了去了，而且味道都是不错的。 先说最常规的炖兔。 这道菜的做法其实和炖排骨、炖鸡差不多。把兔子处理了以后（一般就是斩成小块，凉水下锅，焯出血沫），重新换水，加入葱姜蒜、干辣椒段等香料，大火烧开后，撇去浮沫，倒入适量料酒或者白酒，转小火慢慢炖就行了。
以前别人送的，一直放冰箱里，快过期了，拿来做个菜吧！ 【准备材料】1、主料：茎兰（这个叫法好像只在福建看到过）500g2、辅料：油适量、盐适量、蒜3瓣、干辣椒6个、老抽少许、白糖少许、清水或高汤适量 【制作过程】 步骤1：兰草去掉叶子和根部的黑色部分，冲洗干净沥干水分备用 步骤2：锅内热油，
刚吃过，来答题！ 先说是不是薄脆披萨？ 从外表看是 里面应该是马苏里拉（我也做过披萨，但用的车打） 我没吃出来是什么披萨，不过我吃到嘴里的时候能尝出酸甜味儿，后味有点辣，所以应该不是传统披萨的馅料，我猜是用番茄酱和糖做的馅儿，但是可能加了罗勒（不知道有没有加香草精代替罗勒，这种披萨我买过）。
这个我应该有资格回答，首先我是山东人（别问我为什么答案都是海鲜），小时候家里靠海，以捕鱼为生，对海洋生物也有了解。 乌贼（也叫鱿鱼、乌鱼）有两种，一种是头足类，叫枪乌贼，另一种是章鱼类的乌贼。现在市场上卖的一般是枪乌贼。第一种比较好认，肚子上有一条长脚，这个脚可以像鞭子一样抽动。
1、将苦瓜清洗清洗，用盐水浸泡十分钟；2、准备配料：大蒜拍碎后切末，红辣椒去籽洗净后切丝，香葱洗净切碎；3、锅中热油，放入切好的辣椒丝和蒜泥爆香，然后倒入处理好的苦瓜，大火快速翻炒一分钟，之后加入适量的盐调味再盖上锅盖焖五分钟；4、五分钟后打开锅盖，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
去浙江金华吃吧，那里是著名的兰溪牛清汤和兰溪红烧肉、兰溪扣肉的发源地，还有有名的兰溪豆皮酱牛肉（就是酱过的牛肉再切成大片再浇上特制的卤汁）、兰溪牛肉面，至于那里的“三黄鸡”、“毛肉狗”也是一绝啊！ 当然最有名的还是那著名的兰溪酱肉了！！！我吃过很多地方的猪头肉，但都觉得味道没有这正宗的兰溪酱肉好！！！
作为哈尔滨人，这个风干肠是我小时候最爱的零食之一 那个时候一放学，最期待的就是回到有空调的家里，从冰柜里取出一袋风干肠，打开盖子，香气四溢，切一段，就着辣椒酱吃，香！ 后来渐渐长大，去了外地读书工作。每每想家的时候就会想起这一袋风干肠，网购了一包，打开还是那个味道。