我也不知道为啥这么好吃，反正我每次做这个吃鱼不吃皮，连骨头都啃干净。 用料 罗非鱼一条（约2斤）、小葱适量、姜丝少量、蒜瓣四五个、小米椒两个、青尖椒一个、香菜一根、胡椒粉一勺、盐两勺、生抽三勺、料酒两勺、面粉半碗、鸡蛋一个；做法 把鱼头和内脏清洗干净，用少许盐、白胡椒腌制十分钟。鱼身划几刀更入味。
-【蒜蓉粉丝蒸基围虾】-----【准备材料】 鲜虾300g，金针菇适量，大蒜8瓣左右，香葱段少许，小米椒2个，蚝油1勺，酱油半勺，糖一勺 【做法步骤】 一、准备材料 二、制作蒜泥，将大蒜去皮后放入搅拌机中搅打成泥 三、锅中放油烧至六成热，小火下蒜蓉炸香 四、将炸香的蒜蓉用勺子盛出待用 五、
我奶奶做的最好吃，她做的方法比较原始，可能不够健康吧。 先打一个鸡蛋到碗里，用筷子使劲搅打到蛋黄和蛋清完全融合，变成粘稠的液体状。 然后把泡过面的水(大概3-4碗)倒进锅里，放入切好的葱花，开大火把水烧开后，再把面糊慢慢舀进锅里，边舀边搅拌，等完全煮开之后就可以关火了。