2.准备材料 青红辣椒各一个，蒜三瓣，盐适量，鸡粉少许，食用油500克（实耗约50克）3.做法步骤 ①将辣椒洗净去蒂去籽切丝，蒜切末备用；②锅中放油烧热，放入蒜末爆香后加入辣椒丝炒香；③倒入野苋菜大火爆炒片刻后加盐、鸡粉调味即可。小技巧：炒制时油温不要太高，以免损伤辣椒中的维生素C。
原料：北瓜，鸡腿 辅料：葱、姜、八角 调料：盐、生抽、老抽、白糖、料酒做法：1. 北瓜洗净去皮去瓤，切成滚刀块； 鸡腿洗静用冷水浸出血水。2. 锅内热油，放入葱段、姜片和八角煸香，倒入鸡腿，小火煎至金黄色。
我吃过的川味面食里，最棒的是成都的和宜宾的。 先说成都的——其实要说成都不出名的面也有很多，不过最棒的还真就数凉面了，在成都几乎随处可见的凉面小店，味道都非常好。我吃过很多凉面，有的凉面里有黄瓜丝，豆芽什么的，但我最喜欢的还是只有薄饼和红油辣椒面的凉面，吃的时候就着泡菜水拌着吃，那滋味真是美上天啊~！
食材表 鲜佩兰60g、红椒75g、尖椒50g、小米椒2个、生抽1勺、香醋3勺、白糖/冰糖4勺、盐少半勺、鸡精小半勺、生粉1勺（腌肉用）、清水1碗（腌肉用）。 做法步骤 把新鲜的佩兰冲洗干净，泡入清水中，浸泡时间大约半个小时左右。
在吃这条路上，我爷爷一直都是走在时代前沿的。 记得小时候家里穷，一年到头也吃不上几次肉，每次吃肉基本上都要等到春节这样重大节日里，但是无论肉多么少，必定要有两道菜是有肉的——糖醋排骨和酱排骨，用现在的话来说是“硬菜”。 我爷爷是个很讲究的人，不管是做菜还是喝茶，都有他自己的一套规矩。
“吃”在北京，是一个特别有意思的动词，因为这里聚集了很多美食！ 那为什么我要说“吃肉”呢？ 因为我是“肉食动物”啊！我十分爱吃肉。 在我看来，这个世界上应该没有比吃肉更过瘾的事情。 比如，我十分爱吃猪大肠，你别看它长得其貌不扬，做成食物之后，口感却是脆爽的、具有韧性的。
作为在KFC工作过的，可以很肯定的告诉题主，加了其他东西的玉米棒子，绝对不好吃！ 为什么这么说呢？ 首先来说，KFC的玉米棒子用的不是普通的甜玉米。而是那种水果玉米，又称超甜玉米（这个百度一下就知道啦）。这种玉米的特点就是非常甜，直接吃都很好吃。但是缺点也很明显。就是水分很大，不保鲜，容易烂掉。